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牛窓はマッシュルーム生産量日本一!!

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瀬戸内市がマッシュルーム生産量日本一って知ってました?(^^;)

こんばんは!

(株)牛窓フードハピネス・牛窓海鮮たこ焼き「よすが」の

本村哲治(テツ)です!!

たぶん、瀬戸内市民でも知らない人がいるし、

岡山県民ではもっと・・・

県外の人だったら業界関係者以外はまず知らない

ですよね(^^;)

瀬戸内市牛窓町にあるミツクラ農林さんで作られてます。

DSC_0073

新鮮なマッシュルームは生でも食べられます。

当社では卸先のお客様からフェイスブックの専用サイトで

ご注文を頂き、ほぼ毎日ミツクラの社員さん並みに

伺ってます。

飲食店様のご要望に応じて大体の大きさまで指定して

朝とりに伺ってお昼過ぎにはお届けしています。

さらに、こんなマッシュルーム知ってます?

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ジャンボマッシュルームといって

直径10~15センチくらいあります!

通常流通しているじゃんぼマッシュルームは

上の写真みたいに傘が開いているものがほとんどですが・・・

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当社で卸先の飲食店様やよすがで使わせて

頂いているジャンボマッシュルームは傘が開いてないものを

担当の方が特別に選んで箱詰めして頂いています。

本当にありがたいです。

ここまで鮮度の高いマッシュルームはなかなか

岡山以外では食べられませんので、是非岡山に来たら

マッシュルームの料理を食べてみてくださいね!

絶品ですよーーー!!